作物科学是农业科学的核心学科之一，本科学的两个主要二级学科分别为作物育种学和作物栽培学。

　　作物科学的根本任务是研究作物重要性状的遗传规律和育种技术，培育优良品种，实现良种化、种子标准化；同时揭示作物生长发育和产量、品质形成规律及其与环境关系，采取农艺措施将良种的遗传功能转化为现实生产力，实现高产、优质、高效、生态、安全的生产目标，为保障我国粮食安全和农产品有效供给、生态安全、现代农业可持续发展提供可靠的技术支撑。

　　作物学在职研究生作为同等学力申硕招生专业，允许学员免试入学，本科学士学位毕业满3年的学员有申硕资格，申硕考试一般安排在每年的5月最后一个星期日，修完所有课程并调教毕业论文答辩的学员，只需通过申硕考试就可以获得硕士学位。

　　作物学专业目前主要通过同等学力申硕的形式进行在职研究生招生，招生院校有：东北农业大学、河南科技大学、福建农林大学等。

　　就业方向：毕业后可面向农业管理、农业技术推广和科研、教育以及农业贸易等党政企事业单位从事作物生产、教学、科研和技术开发，种子生产、加工和经营，作物病虫害的防治等工作。